ซาลาเปา ฮ่องเต้ ชาเขียว ไส้ทะลัก หนึ่งเดียวเท่านั้น สอนทำซาลาเปา

ซาลาเปา ฮ่องเต้ ชาเขียว ไส้ทะลัก หนึ่งเดียวเท่านั้น สอนทำซาลาเปา
วิธีทำนวดแป้งสองขั้นตอน
นวดครั้งแรก
1.แป้งบัวแดง  187 กรัม
2.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
3.ยีสต์ปห้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำเปล่า 100 กรัม

นวดครั้งที่สอง
1.แป้งบัวแดง 75 กรัม
2.น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง
3.เกลือ 1/2 ช้อนชา
4.ผงฟู 1 ช้อนชา
5.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำเปล่า 20 กรัม
7.ผงชาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ

ใช้เครื่องนวด OTTO HM-275 จาก lazada
 http://ho.lazada.co.th/SHYz6s?keyword=otto%2520hm275