คุกกี้เนยสด

ส่วนผสมคุกกี้เนยสด

เนยสด  900  กรัม

น้ำตาลไอซิ่ง 600  กรัม

แป้งพัดโบก  600  กรัม

แป้งบัวแดง  600  กรัม

ไข่ไก่  2  ฟอง

นมข้นจืด  150  กรัม

กลิ่นนม เนย 1 1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

ตีเนยสดกับน้ำตาลไอซิ้งให้ขึ้นฟู ขาว ใส่ไข่ที่ละฟองจนหมด ลดความเร็ว ใส่แป้งสลับนมสด ใส่กลิ่นนมเนย ตักใส่ถุงบีบ บีบใส่ถาดทาด้วยเนยขาว ตกแต่งหน้าด้วยผลไม่เชื่อม นำเข้าอบ ไฟ 180-200 ฺC