รายการเมนูเกี๊ยวเอเชีย 30 รายการ:
1.เกี๊ยวหมูและกุ้ยช่าย
2.เกี๊ยวเนื้อและเห็ด
3.เกี๊ยวกุ้งและไก่
4.เกี๊ยวผักกับเต้าหู้
5.ขนมจีบกุ้งและหอยเชลล์
6.ขนมจีบหมูและกุ้ง
7.เกี๊ยวแกะและแครอท
8.เกี๊ยวเนื้อและกระเทียม
เกี๊ยวผักและเห็ด
เกี๊ยวกุ้งและขิง
เกี๊ยวหมูและกะหล่ำปลี
เกี๊ยวไก่และผักชี
เกี๊ยวเนื้อและ Daikon
เกี๊ยวผักและเต้าหู้
ขนมจีบหมูงา
เกี๊ยวไก่และเกาลัดน้ำ
เกี๊ยวเนื้อและหัวหอม
เกี๊ยวกุ้งและถั่วหิมะ
ขนมจีบหมูหน่อไม้
เกี๊ยวไก่เห็ดหอม
เกี๊ยวเนื้อและแครอท
ขนมจีบผักและเห็ด
เกี๊ยวหมูกระเทียมกระเทียม
ไก่และเกี๊ยว Edamame
เกี๊ยวเนื้อและขิง
เกี๊ยวกุ้งและหน่อไม้ฝรั่ง
เกี๊ยวหมูและกะหล่ำปลี Napa
เกี๊ยวไก่และบกฉ่อย
เกี๊ยวเนื้อและพริกหยวก
ผักและบะหมี่เกี๊ยว
1.นี่คือสูตรสำหรับเกี๊ยวหมูและกระเทียม:
วัตถุดิบ:
หมูบด 1 ปอนด์
กระเทียมสับ 1/2 ถ้วยตวง
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ขิงขูด 1 ช้อนชา
กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด
เกลือ 1/4 ช้อนชา
แผ่นเกี๊ยว 30 แผ่น
คำแนะนำ:
ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมหมูสับ กุ้ยช่ายฝรั่ง ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา ขิง กระเทียม และเกลือ
ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ
ใช้ห่อเกี๊ยวและวางไส้หนึ่งช้อนเต็มตรงกลาง
ใช้น้ำปริมาณเล็กน้อยเพื่อหล่อเลี้ยงขอบกระดาษห่อหุ้ม
พับกระดาษห่อครึ่งเพื่อปิดไส้และบีบขอบเพื่อปิดผนึก
ทำซ้ำกับกระดาษห่อและไส้ที่เหลือ
ในกระทะขนาดใหญ่ นำน้ำไปต้มบนไฟแรง
ใส่เกี๊ยวลงในน้ำเดือดแล้วคนเบา ๆ เพื่อไม่ให้ติด
ลดไฟลงเหลือไฟกลางแล้วต้มประมาณ 6-8 นาทีหรือจนเกี๊ยวลอยขึ้นมา
เสิร์ฟร้อนกับซอสถั่วเหลืองหรือน้ำจิ้มที่คุณเลือก สนุก!
aod7267@gmail.com
ช่วยฉันเขียนวิธีทำเกี๊ยวเนื้อและเห็ด
นี่คือสูตรสำหรับเกี๊ยวเนื้อและเห็ด:
วัตถุดิบ:
เนื้อดิน 1 ปอนด์
8 ออนซ์ เห็ดสับ
ต้นหอมสับ 1/4 ถ้วยตวง
2 กลีบกระเทียมสับ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
แผ่นเกี๊ยว 30 แผ่น
คำแนะนำ:
ในชามผสมขนาดใหญ่ รวมเนื้อบด เห็ด ต้นหอม กระเทียม ซอสถั่วเหลือง แป้งข้าวโพด และน้ำมันงา
ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ
ใช้ห่อเกี๊ยวและวางไส้หนึ่งช้อนเต็มตรงกลาง
ใช้น้ำปริมาณเล็กน้อยเพื่อหล่อเลี้ยงขอบกระดาษห่อหุ้ม
พับกระดาษห่อครึ่งเพื่อปิดไส้และบีบขอบเพื่อปิดผนึก
ทำซ้ำกับกระดาษห่อและไส้ที่เหลือ
ในกระทะขนาดใหญ่ นำน้ำไปต้มบนไฟแรง
ใส่เกี๊ยวลงในน้ำเดือดแล้วคนเบา ๆ เพื่อไม่ให้ติด
ลดไฟลงเหลือไฟกลางแล้วต้มประมาณ 6-8 นาทีหรือจนเกี๊ยวลอยขึ้นมา
เสิร์ฟร้อนกับซอสถั่วเหลืองหรือน้ำจิ้มที่คุณเลือก สนุก!
